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[vc_row][vc_column width=“1/4″][vc_single_image image=“1017″ img_size=“large“ alignment=“center“ style=“vc_box_outline_circle_2″ onclick=“custom_link“][/vc_column][vc_column width=“1/6″][vc_custom_heading text=“Nährwertangaben pro Portion:“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][list type=“list-3″]

  • Brennwert: 242 kcal
  • Fett: 16 g
  • Kohlenhydrate: 39 g
  • Eiweiß: 6 g

 

Bei dem Marmorkuchen sparen Sie etwa 300 g Zucker ein.[/list][/vc_column][vc_column width=“1/3″][vc_column_text]Dieses Rezept zeigt Ihnen wie Sie einfach und schnell einen saftigen Marmorkuchen backen. Verzichten Sie bei der Zubereitung auf den herkömmlichen Kristallzucker und verwenden Sie stattdessen Stevia. Der alternative Süßstoff ist nicht nur beinahe kalorienfrei, sondern auch schonend zu den Zähnen und Insulin-neutral. So müssen weder Diabetiker noch Ernährungsbewusste nicht auf ein Stück des beliebten Marmorkuchens verzichten. Für die Zubereitung des geschmackvollen Kuchens empfehlen wir die Verwendung von Stevia Granulat. Es ersetzt die Süße und das Volumen des Zuckers optimal. So gelingt Ihnen einfach und schnell ein süßer Marmorkuchen, der alle begeistern wird.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/4″][vc_custom_heading text=“Rezept als Download & zum Ausdrucken“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][list type=“list-1″]

  • Rezept offline immer dabei
  • Ideal für Tablet PC & Smartphone
  • zum Ausdrucken und Abheften

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  • 300 g fettarme Butter
  • 275 g Stevia Granulat
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 375 g Weizenmehl
  • 4 gestrichene TL Backpulver
  • 1 gestrichener TL Backpulver
  • 45 ml fettarme Milch (1,5 %)

[/list][list type=“list-2″]Für den dunklen Teig:

  • 20 g Backkakaopulver
  • 20 g Stevia Granulat
  • 40 ml fettarme Milch (1,5 %)

[/list][list type=“list-2″]Zum Verzieren:

  • Puderzucker

[/list][vc_column_text]

Benötigte Küchengeräte

Ein Handrührgerät oder einen Mixer[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“2/3″][vc_custom_heading text=“Vorgehensweise“ use_theme_fonts=“yes“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]

Schritt 1

Zunächst wird der Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizt. Anschließend rühren Sie die weiche Butter schaumig und geben nach und nach das Stevia Granulat und den Vanillezucker hinzu. Die Eier werden einzeln unter den Teig gemengt.

Schritt 2

Sieben Sie Mehl und Backpulver zu der Mischung hinzu und verwenden Sie ein Handrührgerät oder einen Mixer um die Masse zu einem geschmeidigen Teig zu verrühren. 2/3 des Teiges werden in eine eingefettete Gugelhupfform gefüllt, während Sie den Rest des Teigs mit Kakaopulver, Milch und Stevia Granulat mischen.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]

Schritt 3

Nun wird auch der dunkle Teig in die Backform gegeben. Für einen klassischen Marmoreffekt verrühren Sie den hellen und dunklen Teig leicht mit einer Gabel.

Schritt 4

Der Marmorkuchen kann nun im vorgeheizten Ofen für 50 Minuten backen. Sollte der Teig frühzeitig an der Oberfläche etwas zu dunkel werden, legen Sie etwas Alufolie darüber. Machen Sie gegen Ende der Backzeit den Stäbchen Test. Dafür stecken Sie ein Holzstäbchen in den Kuchenteig und ziehen es nach einem kurzen Moment wieder hinaus. Klebt kein Teig daran, ist der Kuchen fertig. Bevor Sie den Marmorkuchen servieren, verzieren Sie ihn mit Puderzucker.

Guten Appetit![/vc_column_text][vc_column_text]

Foto: © Miss X / photocase.com

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/2″][vc_custom_heading text=“Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Produkte“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_single_image image=“623″ img_size=“medium“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ onclick=“custom_link“ link=“/stevia-streusuesse-granulat“][vc_custom_heading text=“Stevia Streusüße zum Backen“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ link=“url:%2Fstevia-streusuesse-granulat|title:Stevia%20Streus%C3%BC%C3%9Fe%20zum%20Backen|“][vc_column_text]Unser kalorienfreies Stevia Granulat eignet sich perfekt zum Backen und ist der ideale Zuckerersatz in der Küche.[/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Produkt“ style=“3d“ shape=“square“ color=“green“ align=“right“ i_align=“right“ i_icon_fontawesome=“fa fa-arrow-right“ css_animation=“left-to-right“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:%2Fstevia-streusuesse-granulat|title:Stevia%20Streus%C3%BC%C3%9Fe%20zum%20Backen|“][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_single_image image=“677″ img_size=“medium“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ onclick=“custom_link“ link=“/stevia-streusuesse-granulat-doppelpack“][vc_custom_heading text=“Stevia Streusüße im Doppelpack“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ link=“url:%2Fstevia-streusuesse-granulat-doppelpack|title:Stevia%20Streus%C3%BC%C3%9Fe%20im%20Doppelpack|“][vc_column_text]Unsere beliebte Stevia Streusüße (Granulat) zum Kochen und Backen erhalten Sie jetzt auch im Doppelpack.[/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Produkt“ style=“3d“ shape=“square“ color=“green“ align=“right“ i_align=“right“ i_icon_fontawesome=“fa fa-arrow-right“ css_animation=“left-to-right“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:%2Fstevia-streusuesse-granulat-doppelpack|title:Stevia%20Streus%C3%BC%C3%9Fe%20im%20Doppelpack|“][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_custom_heading text=“Weitere Informationen zu Stevia“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_single_image image=“572″ img_size=“medium“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ onclick=“custom_link“ link=“/infothek/stevia-wirkung“][vc_custom_heading text=“Stevia Wirkung“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ link=“url:%2Finfothek%2Fstevia-wirkung|title:Stevia%20Wirkung|“][vc_column_text]Dass der Verzehr von Stevia gesund ist, ist belegt. Ein Naturprodukt, das herkömmliche Zucker- und Zuckeraustauschprodukte kalorienarm ersetzen kann, leistet zwangsläufig einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Wir erklären Ihnen, welche positive Wirkung Stevia auf Ihre Gesundheit haben kann.[/vc_column_text][vc_btn title=“Zur Infothek“ style=“3d“ shape=“square“ color=“green“ align=“right“ i_align=“right“ i_icon_fontawesome=“fa fa-arrow-right“ css_animation=“left-to-right“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:%2Finfothek%2Fstevia-wirkung|title:Stevia%20Wirkung|“][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_single_image image=“582″ img_size=“medium“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ onclick=“custom_link“ link=“/infothek/blog/stevia-richtig-zum-backen-verwenden-363″][vc_custom_heading text=“Stevia zum Backen verwenden“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ link=“url:%2Finfothek%2Fblog%2Fstevia-richtig-zum-backen-verwenden-363|title:Stevia%20zum%20Backen%20verwenden|“][vc_column_text]Das natürliche Süßungsmittel Stevia ist hervorragend zum Backen geeignet. 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