Skip to main content

[vc_row][vc_column width=“1/4″][vc_single_image image=“903″ img_size=“large“ alignment=“center“ style=“vc_box_outline_circle_2″ onclick=“custom_link“][/vc_column][vc_column width=“1/6″][vc_custom_heading text=“Nährwertangaben pro Portion:“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][list type=“list-3″]

  • Brennwert: 152 kcal
  • Fett: 11 g
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Eiweiß: 3 g

 

Die Süße von 200 g Zucker werden in diesem Brownies Rezept durch 200 g Stevia Granulat ersetzt.[/list][/vc_column][vc_column width=“1/3″][vc_column_text]Sie wollen luftig-lockere, kalorienarme Brownies ohne Zucker backen? Dann ist dieses Brownies Rezept einfach genau das richtige für Sie! Zum Süßen verwenden Sie den alternativen Süßstoff Stevia. Brownies mit Stevia werden nicht nur angenehm süß und schokoladig, sondern eignen sich auch ideal für Diabetiker, da Stevia keine Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat. Außerdem schont das Süßungsmittel die Zähne, ist fast kalorienfrei und hat eine positive Wirkung auf den Blutdruck. Für das Rezept verwenden Sie am besten Stevia Granulat, da es die gleiche Süßkraft wie Zucker besitzt und diesen so 1:1 ersetzen kann. Mit diesem einfachen Brownies Rezept backen Sie sich innerhalb von 1 Stunde kleine köstliche Schokokuchen, von denen auch Ernährungsbewusste und Diabetiker naschen können![/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/4″][vc_custom_heading text=“Rezept als Download & zum Ausdrucken“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][list type=“list-1″]

  • Rezept offline immer dabei
  • Ideal für Tablet PC & Smartphone
  • zum Ausdrucken und Abheften

[/list][vc_btn title=“Rezept herunterladen“ style=“3d“ shape=“square“ color=“orange“ align=“center“ i_icon_fontawesome=“fa fa-download“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:http%3A%2F%2Fstevia.dd-internethandel.de%2Finfothek%2Fwp-content%2Fuploads%2Fstevia-rezept-brownies.pdf|title:Stevia%20Brownies|target:%20_blank“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][vc_custom_heading text=“Teile dieses Rezept mit deinen Freunden“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/4″][vc_raw_js]JTBBJTNDZGl2JTIwaWQlM0QlMjJmYi1yb290JTIyJTNFJTNDJTJGZGl2JTNFJTBBJTNDc2NyaXB0JTNFJTJGJTJGJTIwJTNDJTIxJTVCQ0RBVEElNUIlMEElMjhmdW5jdGlvbiUyOGQlMkMlMjBzJTJDJTIwaWQlMjklMjAlN0IlMjB2YXIlMjBqcyUyQyUyMGZqcyUyMCUzRCUyMGQuZ2V0RWxlbWVudHNCeVRhZ05hbWUlMjhzJTI5JTVCMCU1RCUzQiUyMGlmJTIwJTI4ZC5nZXRFbGVtZW50QnlJZCUyOGlkJTI5JTI5JTIwcmV0dXJuJTNCJTIwanMlMjAlM0QlMjBkLmNyZWF0ZUVsZW1lbnQlMjhzJTI5JTNCJTIwanMuaWQlMjAlM0QlMjBpZCUzQiUyMGpzLnNyYyUyMCUzRCUyMCUyMiUyRiUyRmNvbm5lY3QuZmFjZWJvb2submV0JTJGZGVfREUlMkZzZGsuanMlMjN4ZmJtbCUzRDElMjZ2ZXJzaW9uJTNEdjIuNSUyMiUzQiUyMGZqcy5wYXJlbnROb2RlLmluc2VydEJlZm9yZSUyOGpzJTJDJTIwZmpzJTI5JTNCJTIwJTdEJTI4ZG9jdW1lbnQlMkMlMjAlMjdzY3JpcHQlMjclMkMlMjAlMjdmYWNlYm9vay1qc3NkayUyNyUyOSUyOSUzQiUwQSUyRiUyRiUyMCU1RCU1RCUzRSUzQyUyRnNjcmlwdCUzRSUwQSUzQ2RpdiUyMGNsYXNzJTNEJTIyZmItbGlrZSUyMiUyMGRhdGEtbGF5b3V0JTNEJTIyYnV0dG9uX2NvdW50JTIyJTIwZGF0YS1hY3Rpb24lM0QlMjJyZWNvbW1lbmQlMjIlMjBkYXRhLXNob3ctZmFjZXMlM0QlMjJ0cnVlJTIyJTIwZGF0YS1zaGFyZSUzRCUyMnRydWUlMjIlM0UlM0MlMkZkaXYlM0U=[/vc_raw_js][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/4″][vc_raw_js]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[/vc_raw_js][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/4″][vc_googleplus annotation=“inline“][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/4″][vc_pinterest][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/3″][vc_custom_heading text=“Zutaten“ use_theme_fonts=“yes“][list type=“list-2″]Für den Teig:

[/list][list type=“list-2″]Zum Verzieren nach Belieben:

  • 1 Packung dunkle Kuchenglasur oder 125 g Stevia Schokolade zum Glasieren
  • Puderzucker

[/list][vc_column_text]

Benötigte Küchengeräte

Ein Handrührgerät oder einen Mixer

Benötigte Hilfsmittel

Eine Brownies- Backform (20 x 20 cm)[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“2/3″][vc_custom_heading text=“Vorgehensweise“ use_theme_fonts=“yes“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]

Schritt 1

Zuerst werden die Eier getrennt. Schlagen Sie das Eiweiß in einer separaten Schüssel steif und stellen Sie das Eigelb für die spätere Verwendung kühl.

Schritt 2

Zerhacken Sie vorsichtig beide Schokoladensorten und geben Sie die kleinen Schoko-Stücke mit der Butter in ein hitzebeständiges Gefäß. Im Wasserbad müssen beide Zutaten nun vollständig zerlaufen. In der Zwischenzeit können Sie den Backofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) aufheizen.

Schritt 3

Mischen Sie die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung mit allen anderen Zutaten außer dem Eisschnee. Nutzen Sie dafür einen Mixer oder ein Handrührgerät. Verrühren Sie alles solange, bis ein glatter Teig entstanden ist, unter den Sie dann den Eischnee heben.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]

Schritt 4

Geben Sie anschließend den Teig in eine quadratische Brownie- Backform (ca. 20 x 20 cm) und streichen Sie ihn mit einem Löffel gleichmäßig glatt.

Schritt 5

Die Brownies müssen nun für etwa 25 Minuten im Ofen backen. Zum Schluss lassen Sie den Schokokuchen noch gut abkühlen und schneiden ihn dann in die Brownie-typischen kleinen Quadrate. Vor dem Servieren können Sie die Brownies noch mit einer Schokoladenglasur oder mit Puderzucker verzieren.

Viel Spaß beim Nachbacken der Brownies mit Stevia![/vc_column_text][vc_column_text]

Foto: © piu700 / PIXELIO

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/2″][vc_custom_heading text=“Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Produkte“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_single_image image=“623″ img_size=“medium“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ onclick=“custom_link“ link=“/stevia-streusuesse-granulat“][vc_custom_heading text=“Stevia Streusüße zum Backen“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ link=“url:%2Fstevia-streusuesse-granulat|title:Stevia%20Streus%C3%BC%C3%9Fe%20zum%20Backen|“][vc_column_text]Unser kalorienfreies Stevia Granulat eignet sich perfekt zum Backen und ist der ideale Zuckerersatz in der Küche.[/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Produkt“ style=“3d“ shape=“square“ color=“green“ align=“right“ i_align=“right“ i_icon_fontawesome=“fa fa-arrow-right“ css_animation=“left-to-right“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:%2Fstevia-streusuesse-granulat|title:Stevia%20Streus%C3%BC%C3%9Fe%20zum%20Backen|“][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_single_image image=“906″ img_size=“medium“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ onclick=“custom_link“ link=“/zartbitter-schokolade-mit-stevia“][vc_custom_heading text=“Zartbitter Schokolade mit Stevia“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ link=“url:%2Fzartbitter-schokolade-mit-stevia|title:Zartbitter%20Schokolade%20mit%20Stevia|“][vc_column_text]Genuss ganz ohne Reue: Feinste belgische Zartbitter Schokolade mit Stevia vollkommen ohne Zuckerzusätze.[/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Produkt“ style=“3d“ shape=“square“ color=“green“ align=“right“ i_align=“right“ i_icon_fontawesome=“fa fa-arrow-right“ css_animation=“left-to-right“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:%2Fzartbitter-schokolade-mit-stevia|title:Zartbitter%20Schokolade%20mit%20Stevia|“][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_custom_heading text=“Weitere Informationen zu Stevia“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_single_image image=“603″ img_size=“medium“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ onclick=“custom_link“ link=“/infothek/stevia-als-suessstoff“][vc_custom_heading text=“Stevia als Süßstoff“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ link=“url:%2Finfothek%2Fstevia-als-suessstoff|title:Stevia%20als%20S%C3%BC%C3%9Fstoff|“][vc_column_text]Die Einheimischen Paraguays nutzen die natürliche Süße schon seit langer Zeit für ihren Mate-Tee oder als Heilmittel. Der Rest der Welt kam erst später in den Genuss von Stevia. Hier erfahren Sie Wissenswertes rund um den Süßstoff Stevia und welche Vorteile es gegenüber chemisch-hergestellten Süßstoffen hat.[/vc_column_text][vc_btn title=“Zur Infothek“ style=“3d“ shape=“square“ color=“green“ align=“right“ i_align=“right“ i_icon_fontawesome=“fa fa-arrow-right“ css_animation=“left-to-right“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:%2Finfothek%2Fstevia-als-suessstoff|title:Stevia%20als%20S%C3%BC%C3%9Fstoff|“][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_single_image image=“562″ img_size=“medium“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ onclick=“custom_link“ link=“/infothek/blog/verbraucherzentrale-mahnt-nevella-stevia-ab-318″][vc_custom_heading text=“Verbraucherzentrale mahnt Nevella Stevia ab“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ link=“url:%2Finfothek%2Fblog%2Fverbraucherzentrale-mahnt-nevella-stevia-ab-318|title:Verbraucherzentrale%20mahnt%20Nevella%20Stevia%20ab|“][vc_column_text]Nicht überall, wo Stevia drauf steht, ist auch pures Stevia drin – Immer wieder bringen Schwarze Schafe minderwertige Stevia Produkte auf den Markt. Produkte, die die Bezeichnung „Stevia“ eigentlich gar nicht verdienen.[/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Blog“ style=“3d“ shape=“square“ color=“green“ align=“right“ i_align=“right“ i_icon_fontawesome=“fa fa-arrow-right“ css_animation=“left-to-right“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:%2Finfothek%2Fblog%2Fverbraucherzentrale-mahnt-nevella-stevia-ab-318|title:Verbraucherzentrale%20mahnt%20Nevella%20Stevia%20ab|“][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]