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[vc_row][vc_column width=“1/4″][vc_single_image image=“1195″ img_size=“large“ alignment=“center“ style=“vc_box_outline_circle_2″ onclick=“custom_link“][/vc_column][vc_column width=“1/6″][vc_custom_heading text=“Nährwertangaben pro Glas:“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][list type=“list-3″]

  • Brennwert: 241 kcal
  • Fett: 1 g
  • Kohlenhydrate: 102 g
  • Eiweiß: 2 g

 

75 g Zucker werden in diesem Apfelmus Rezept durch die Süße aus Stevia ersetzt.[/list][/vc_column][vc_column width=“1/3″][vc_column_text]Apfelmus ohne Zucker kann richtig lecker schmecken und ist außerdem eine gesunde Beilage für verschiedene Speisen, wie zum Beispiel Kaiserschmarrn oder Reibekuchen. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie köstliches Apfelmus kochen und dabei komplett auf den herkömmlichen Kristallzucker verzichten. Mit Stevia, einem alternativen Süßstoff, wird Ihr zuckerfreies Apfelmus trotzdem angenehm süß und zugleich kalorienarm. Zusätzlich ist Stevia zahnfreundlich, da es die Bildung von Karies- und Zahnbelag verhindert. Auch Diabetiker dürfen das Apfelmus mit Stevia essen, da das Süßungsmittel keine Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat. Die Zubereitung des Rezepts ist unkompliziert: Einfach das Stevia Granulat unter die anderen Zutaten mischen und blitzschnell hat man sich so süßes Apfelmus selbstgemacht.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/4″][vc_custom_heading text=“Rezept als Download & zum Ausdrucken“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][list type=“list-1″]

  • Rezept offline immer dabei
  • Ideal für Tablet PC & Smartphone
  • zum Ausdrucken und Abheften

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  • 1 kg Äpfel
  • 75 g Stevia Granulat
  • 100 ml Wasser oder Apfelsaft
  • 1 Prise Zimt

[/list][vc_column_text]

Benötigte Küchengeräte

Pürierstab, Kartoffelstampfer oder Passiergerät[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“2/3″][vc_custom_heading text=“Vorgehensweise“ use_theme_fonts=“yes“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]

Schritt 1

Als Erstes schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie in kleine Stücke. Entfernen Sie dabei gleich das Gehäuse sowie die Kerne im Inneren.

Schritt 2

Die Apfelstücke werden nun zusammen mit dem Stevia Granulat, dem Wasser und dem Apfelsaft in einem Topf zum Kochen gebracht.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]

Schritt 3

Nach dem Kochen nutzen Sie zum Abschmecken der Apfelmasse etwas Zimt.Danach füllen Sie die Masse in eine Schüssel und pürieren das Apfelmus mit Hilfe eines Pürierstabs, Kartoffelstampfers oder Passiergeräts.

Schritt 4

Zum Schluss lassen Sie das Apfelmus mit Stevia abkühlen und füllen es zur Aufbewahrung in kleine Gläser.

Viel Spaß beim Ausprobieren des Rezepts![/vc_column_text][vc_column_text]

Foto: © Mika Abey / PIXELIO

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