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[vc_row][vc_column width=“1/4″][vc_single_image image=“1203″ img_size=“large“ alignment=“center“ style=“vc_box_outline_circle_2″ onclick=“custom_link“][/vc_column][vc_column width=“1/6″][vc_custom_heading text=“Nährwertangaben pro Portion:“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][list type=“list-3″]

  • Brennwert: 150 kcal
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Eiweiß: 4 g

 

In diesem Rezept wird die Süße von 250 g Zucker durch die Süße aus Stevia ersetzt.[/list][/vc_column][vc_column width=“1/3″][vc_column_text]Wie Sie einen leckeren Apfelkuchen schnell und einfach zubereiten, zeigt Ihnen dieses simple Rezept. Ersetzen Sie den gewöhnlichen Haushaltszucker einfach durch Stevia, einen alternativen Süßstoff, und erhalten Sie einen geschmackvollen Apfelkuchen vom Blech, der sowohl kalorienarm, als auch zuckerreduziert ist. Stevia hat selbst kaum Kalorien, schont die Zähne und ist Insulin-neutral. Durch seine Wirkungslosigkeit auf den Blutzuckerspiegel ist es ein optimaler Zuckerersatz für Ernährungsbewusste und Diabetiker. Für die Zubereitung des leckeren Apfelkuchens empfiehlt sich die Verwendung von Stevia Granulat. Die Streusüße hat die gleiche Süßkraft wie Zucker und ersetzt nicht nur die Süße, sondern auch das Volumen problemlos. Die Zubereitung des Apfelkuchens ist unkompliziert: Mischen Sie einfach das Granulat zu den anderen Zutaten und im Nu haben Sie sich einen selbstgemachten Apfelkuchen gebacken.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/4″][vc_custom_heading text=“Rezept als Download & zum Ausdrucken“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][list type=“list-1″]

  • Rezept offline immer dabei
  • Ideal für Tablet PC & Smartphone
  • zum Ausdrucken und Abheften

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  • 1 kg Äpfel
  • 250 g fettarme Butter
  • 5 Eier
  • 250 g Stevia Granulat
  • 350 g Dinkelvollkornmehl
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Päckchen Backpulver

[/list][/vc_column][vc_column width=“2/3″][vc_custom_heading text=“Vorgehensweise“ use_theme_fonts=“yes“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]

Schritt 1

Zuerst muss der Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizt werden. Dann werden die Äpfel nach Belieben in feine Scheiben geschnitten oder grob geraspelt.

Schritt 2

Als nächstes rühren Sie die weiche Butter schaumig, geben danach die Eier und das Stevia Granulat zu der Masse und verrühren alles gut.

Schritt 3

Nun mischen Sie Mehl, Zimt und Backpulver und geben die Zutaten unter die Buttermasse.[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Mit einem Löffel werden die Apfelscheiben oder -raspeln unter den Teig gehoben.

Schritt 4

Fetten Sie ein Backblech ein und verteilen Sie die gesamte Mischung gleichmäßig auf dem Blech. Nun muss der Apfelkuchen für circa 30 Minuten im Ofen backen. Vor dem Servieren sollten Sie ihn abkühlen lassen.

Lassen Sie sich Ihren selbstgebackenen Apfelkuchen mit Stevia schmecken![/vc_column_text][vc_column_text]

Foto: © Susanne Schmich / PIXELIO

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Wir erklären Ihnen, wie Sie die unterschiedlichen Stevia Darreichungsformen am besten dosieren.[/vc_column_text][vc_btn title=“Zur Infothek“ style=“3d“ shape=“square“ color=“green“ align=“right“ i_align=“right“ i_icon_fontawesome=“fa fa-arrow-right“ css_animation=“left-to-right“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:http%3A%2F%2Fstevia.dd-internethandel.de%2Finfothek%2Fstevia-dosierung|title:Stevia%3A%20richtige%20Dosierung|“][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_single_image image=“550″ img_size=“medium“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ onclick=“custom_link“ link=“/infothek/blog/stevia-zulassung-in-der-eu-stevia-kaufen-jetzt-legal-158″][vc_custom_heading text=“Stevia Zulassung in der EU“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ link=“url:%2Finfothek%2Fblog%2Fstevia-zulassung-in-der-eu-stevia-kaufen-jetzt-legal-158|title:Stevia%20Zulassung%20in%20der%20EU|“][vc_column_text]Endlich ist es soweit – die EU-Kommission hat einer europaweiten Stevia Zulassung zugestimmt. Der Süßstoff aus der südamerkanischen Stevia Pflanze darf also zukünftig auch in Nahrungsmitteln verarbeitet werden. Diese Lebensmittel erwerben Sie dann im Super- oder Biomarkt oder Online-Shop.[/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Blog“ style=“3d“ shape=“square“ color=“green“ align=“right“ i_align=“right“ i_icon_fontawesome=“fa fa-arrow-right“ css_animation=“left-to-right“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:%2Finfothek%2Fblog%2Fstevia-zulassung-in-der-eu-stevia-kaufen-jetzt-legal-158|title:Stevia%20Zulassung%20in%20der%20EU|“][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_raw_html]JTNDc3R5bGUlMjB0eXBlJTNEJTIydGV4dCUyRmNzcyUyMiUzRSUwQS53cGJfc2luZ2xlX2ltYWdlJTIwLnZjX2ZpZ3VyZSUyQyUyMC53cGJfc2luZ2xlX2ltYWdlJTIwJTNFJTIwZmlndXJlJTIwJTdCZGlzcGxheSUzQSUyMGJsb2NrJTIwJTIxaW1wb3J0YW50JTNCJTdEJTBBJTNDJTJGc3R5bGUlM0U=[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row]