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[vc_row][vc_column width=“1/4″][vc_single_image image=“1427″ img_size=“large“ alignment=“center“ style=“vc_box_outline_circle_2″ onclick=“custom_link“][/vc_column][vc_column width=“1/6″][vc_custom_heading text=“Nährwertangaben pro Portion:“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][list type=“list-3″]

Brennwert: 242 kcal
Fett: 19 g
Kohlenhydrate: 7 g
Eiweiß: 9 g

In diesem Rezept werden etwa 150 g Zucker ersetzt.[/list][/vc_column][vc_column width=“1/3″][vc_column_text]Ein Klassiker unter den Eissorten ist das köstliche Schokoladeneis. Mit diesem Rezept bereiten Sie das Eis statt mit gewöhnlichem Kristallzucker mit dem alternativen Süßstoff Stevia vor. Diese kalorienfreie Süße ist gesünder als Zucker, da sie die Zähne schont, den Blutzucker nicht beeinflusst und positiv auf den Blutdruck einwirkt. Leckeres Schokoladeneis bereiten Sie am besten mit Stevia Pulver zu. Dieses wird ganz einfach mit den anderen Zutaten vermischt und so entsteht im Nu selbstgemachtes, zuckerfreies Schokoladeneis mit Stevia, welches nach Belieben noch mit frischen Früchten, Stevia Sahne oder Vanillesoße garniert werden kann.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/4″][vc_custom_heading text=“Rezept als Download & zum Ausdrucken“ font_container=“tag:h3|text_align:left“ use_theme_fonts=“yes“][list type=“list-1″]

Rezept offline immer dabei
Ideal für Tablet PC & Smartphone
zum Ausdrucken und Abheften
[/list][vc_btn title=“Rezept herunterladen“ style=“3d“ shape=“square“ color=“orange“ align=“center“ i_icon_fontawesome=“fa fa-download“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:http%3A%2F%2Fstevia.dd-internethandel.de%2Finfothek%2Fwp-content%2Fuploads%2Fstevia-rezept-schokoladeneis.pdf|title:Stevia%20Schokoladeneis|target:%20_blank“][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][vc_custom_heading text=“Teile dieses Rezept mit deinen Freunden“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/4″][vc_raw_js]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[/vc_raw_js][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/4″][vc_raw_js]JTNDYSUyMGNsYXNzJTNEJTIydHdpdHRlci1zaGFyZS1idXR0b24lMjIlMjBocmVmJTNEJTIyaHR0cHMlM0ElMkYlMkZ0d2l0dGVyLmNvbSUyRnNoYXJlJTIyJTNFVHdlZXQlM0MlMkZhJTNFJTBBJTNDc2NyaXB0JTNFJTJGJTJGJTIwJTNDJTIxJTVCQ0RBVEElNUIlMEElMjFmdW5jdGlvbiUyOGQlMkNzJTJDaWQlMjklN0J2YXIlMjBqcyUyQ2ZqcyUzRGQuZ2V0RWxlbWVudHNCeVRhZ05hbWUlMjhzJTI5JTVCMCU1RCUyQ3AlM0QlMkYlNUVodHRwJTNBJTJGLnRlc3QlMjhkLmxvY2F0aW9uJTI5JTNGJTI3aHR0cCUyNyUzQSUyN2h0dHBzJTI3JTNCaWYlMjglMjFkLmdldEVsZW1lbnRCeUlkJTI4aWQlMjklMjklN0JqcyUzRGQuY3JlYXRlRWxlbWVudCUyOHMlMjklM0Jqcy5pZCUzRGlkJTNCanMuc3JjJTNEcCUyQiUyNyUzQSUyRiUyRnBsYXRmb3JtLnR3aXR0ZXIuY29tJTJGd2lkZ2V0cy5qcyUyNyUzQmZqcy5wYXJlbnROb2RlLmluc2VydEJlZm9yZSUyOGpzJTJDZmpzJTI5JTNCJTdEJTdEJTI4ZG9jdW1lbnQlMkMlMjAlMjdzY3JpcHQlMjclMkMlMjAlMjd0d2l0dGVyLXdqcyUyNyUyOSUzQiUwQSUyRiUyRiUyMCU1RCU1RCUzRSUzQyUyRnNjcmlwdCUzRQ==[/vc_raw_js][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/4″][vc_googleplus annotation=“inline“][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/4″][vc_pinterest][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/3″][vc_custom_heading text=“Zutaten“ use_theme_fonts=“yes“][list type=“list-2″]Für die Eiscreme:

2 Messerspitzen Stevia Pulver
500 ml fettarme Milch (1,5 %) oder Sojamilch
1 Prise Salz
200 ml Sahne oder Sojasahne
6 gestrichene TL Kakaopulver
2 Eier
1 gestrichener TL Backpulver
1 TL Vanille-Extrakt
[/list][list type=“list-2″]Zum Garnieren:

Frische Früchte, wie z.B. Erdbeeren, Bananen, etc.
Stevia Schlagsahne
Vanillesoße
[/list][vc_column_text]

Benötigte Küchengeräte
Ein Handrührgerät oder einen Mixer[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“2/3″][vc_custom_heading text=“Vorgehensweise“ use_theme_fonts=“yes“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]

Schritt 1
Zu Beginn verrühren Sie das Stevia Pulver in der Milch, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Danach werden die Eier geschlagen und zusammen mit einer Prise Salz, dem Vanille-Extrakt, der Schlagsahne und dem Kakaopulver zu der Milch gegeben. Vermengen Sie alle Zutaten gut, bis eine cremige Masse entsteht.

Schritt 2
Die Eiscreme wird nun für 40 Minuten in den Kühlschrank gestellt. Danach muss sie erneut für 40 Minuten im Gefrierfach gekühlt werden.

Schritt 3
Nach der Kühlzeit sollte die Eismasse von außen etwas angefroren, aber von innen noch weich sein.[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Mit einem Handrührgerät oder Mixer quirlen Sie das Schokoladeneis bis erneut eine Creme entsteht. Diese stellen Sie wieder für 40 Minuten ins Gefrierfach. Schritt 3 muss noch 2 weitere Male wiederholt werden.

Schritt 4
Selbstgemachtes Speiseeis ist im Vergleich zum Eis aus der Eismaschine etwas härter. Bevor Sie es also servieren, sollten Sie es für ein paar Minuten antauen lassen. Garnieren Sie das Schokoladeneis mit Stevia noch nach Belieben mit frischen Früchten oder Stevia Schlagsahne.

Lassen Sie es sich schmecken![/vc_column_text][vc_column_text]

Foto: © ILA-boy / Wikipedia Commons

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=“1/2″][vc_custom_heading text=“Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Produkte“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_single_image image=“654″ img_size=“medium“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ onclick=“custom_link“ link=“/stevia-steviosid-extrakt“][vc_custom_heading text=“Stevia Pulver“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ link=“url:%2Fstevia-steviosid-extrakt|title:Stevia%20Pulver|“][vc_column_text]Unser hochkonzentriertes Stevia Pulver ist nahezu kalorienarm, Insulin-neutral und hoch erhitzbar und eignet sich so ideal zum Backen.[/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Produkt“ style=“3d“ shape=“square“ color=“green“ align=“right“ i_align=“right“ i_icon_fontawesome=“fa fa-arrow-right“ css_animation=“left-to-right“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:%2Fstevia-steviosid-extrakt|title:Stevia%20Pulver|“][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_single_image image=“1434″ img_size=“medium“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ onclick=“custom_link“ link=“/stevia-extrakt-weiss-pulver-dreierpack“][vc_custom_heading text=“Stevia Pulver im Dreierpack“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ link=“url:%2Fstevia-extrakt-weiss-pulver-dreierpack|title:Stevia%20Pulver%20im%20Dreierpack|“][vc_column_text]Ideal zum Backen: Das hochkonzentrierte Stevia Pulver erhalten Sie auch im großzügigen Dreierpack.[/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Produkt“ style=“3d“ shape=“square“ color=“green“ align=“right“ i_align=“right“ i_icon_fontawesome=“fa fa-arrow-right“ css_animation=“left-to-right“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:%2Fstevia-extrakt-weiss-pulver-dreierpack|title:Stevia%20Pulver%20im%20Dreierpack|“][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width=“1/2″][vc_custom_heading text=“Weitere Informationen zu Stevia“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_single_image image=“550″ img_size=“medium“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ onclick=“custom_link“ link=“/infothek/stevia-anbau“][vc_custom_heading text=“Stevia Anbau“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ link=“url:%2Finfothek%2Fstevia-anbau|title:Stevia%20Anbau|“][vc_column_text]Der Stevia Anbau zu Hause ist denkbar einfach. Frische Stevia-Pflanzen bekommt man in gut sortierten Gärtnereien, die Setzlinge oder Stevia Samen zum Teil auch per Post verschicken. Bei uns erfahren Sie, wie Sie zu Hause Ihre eigenen Stevia Pflanzen züchten und sie am besten pflegen können.[/vc_column_text][vc_btn title=“Zur Infothek“ style=“3d“ shape=“square“ color=“green“ align=“right“ i_align=“right“ i_icon_fontawesome=“fa fa-arrow-right“ css_animation=“left-to-right“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:%2Finfothek%2Fstevia-anbau|title:Stevia%20Anbau|“][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_single_image image=“102″ img_size=“medium“ alignment=“center“ style=“vc_box_border“ onclick=“custom_link“ link=“/infothek/blog/aspartam-verursacht-krebs-alternative-stevia-75″][vc_custom_heading text=“Stevia als Alternative zu Aspartam“ font_container=“tag:h3|text_align:center“ google_fonts=“font_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal“ link=“url:%2Finfothek%2Fblog%2Faspartam-verursacht-krebs-alternative-stevia-75|title:Stevia%20als%20Alternative%20zu%20Aspartam|“][vc_column_text]Seit Jahren wird Aspartam in Lebensmitteln und Getränken als Süßstoff verwendet. Laut einem ital. Krebsforschungszentrum erhöht sich durch Aspartam allerdings das Risiko an Krebs zu erkranken. Ist Stevia da eine gute Alternative?[/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Blog“ style=“3d“ shape=“square“ color=“green“ align=“right“ i_align=“right“ i_icon_fontawesome=“fa fa-arrow-right“ css_animation=“left-to-right“ button_block=“true“ add_icon=“true“ link=“url:%2Finfothek%2Fblog%2Faspartam-verursacht-krebs-alternative-stevia-75|title:Stevia%20als%20Alternative%20zu%20Aspartam|“][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]